コース料理 ～そば御膳🥢～

松秀園の皆さん大変でした･･

 

世間では５類となりマスクなしの生活になってきましたが、やはり施設では一度感染症が流行ると大変ですよね。

暑い中の防護服、自分が広げてしまわないか心配の中介護するのは本当に大変だと思います。

もう一息ですね

 

皆さんが大変な時だったのでブログは少しお休みしましたが、久々にアップして行きます

７月１９日　今回のコース料理はそば御膳です

まずは乾杯🥂

今回はしょうがドリンクの中にレモンが入っていてさっぱり食欲も湧きます

今回のメニュー

前菜三種盛り：ズッキーニの和風カナッペ・アボガドとゆで卵の和風しそマヨネーズ・サーモンと三つ葉の甘酢和え

天ぷら：キス・海老・なす・かぼちゃ

おろしそば

抹茶あんみつ

 

揚げたての天ぷらだったのでついつい箸が進んでしまうようです

暑い日だったので、さっぱり冷たいお蕎麦は好評でした

今年のコース料理は今回で最後･･

毎年楽しみにしてくれているようでこちらも嬉しいです

来年をお楽しみに